About me

Ich bin dann mal veg!

Es begann als mein “Veggie-Experiment”. Da ich täglich Neues lerne und mir dabei so viel durch den Kopf geht, habe ich begleitend zum Selbstversuch diesen Blog eingerichtet. Hier kann ich meine Erkenntnisse formulieren, muss aber nicht meiner direkten Umwelt unentwegt damit auf den Keks gehen.

Mein Selbstversuch sah so aus:

1. Recherche über gesunde Ernährung – was braucht der menschliche Körper wirklich? Braucht man nun tierische Produkte oder nicht?

2. Recherche über die Lebensmittelindustrie – Wie werden Lebensmittel produziert, wie gut ist “Bio” wirklich und wie steht es um den Tierschutz bei der Nutztierhaltung?

3. Erweiterung des Speiseplans um mehr pflanzlichen Produkte, dafür werden die tierischen weggelassen.  Ich will dem Veggie-Dasein eine echte Chance geben, mit Rezepten experimentieren, den Alltag meistern. Welche Probleme tauchen auf? Wie geht es mir damit?

Bisherige Ergebnisse

Mein Fazit nach den ersten zehn Wochen kannst du hier nachlesen: “10 Wochen Veggie-Experiment – Bisherige Ergebnisse“. Das nach einem Jahr hier: Ein Jahr vegan – inklusive Bluttest.

Das Experiment selber kann ich wohl als beendet ansehen, da ich den Pflanzismus weiter betreibe. Die Bezeichnung “Veggie-Experiment” klingt mir jetzt zu sehr nach unnötiger Verniedlichung. Inzwischen weiß ich, warum ich das mache und welche Vor- und Nachteile es hat. Ich will kein missionierender, wütender Klischee-Veganer sein, der Fleisch nur noch Leichenteile nennt (auch wenn er Recht hat), allen den Appetit verdirbt,  bei gemütlichen Filmabenden “Earthlings” in die DVD-Auswahl schmuggelt und als Partner nie einen Fleischesser akzeptieren würde. Ich glaube ohnehin, dass man so eher das Gegenteil vom Gewünschten erreicht. Es ist auch nicht so, dass ich kein Fleisch mag, dass mir Wurst oder Käse über Nacht nicht mehr schmecken würde, wie das immer so gern angenommen wird. Nur weiß ich jetzt, was damit zusammenhängt, was drin ist und was das für Folgen hat und möchte es deswegen nicht mehr essen, zumal es nicht zwingend notwendig ist. Bis jetzt habe ich jedenfalls keinen triftigen Grund dafür gefunden, dass man heutzutage unbedingt Tiere essen müsste. Falls jemand einen weiß, immer her damit.